Connaitre la règlementation relative aux compléments alimentaires (ingrédients et allégations) et savoir élaborer une stratégie de tests de performances.
Transmettre au stagiaire les connaissances nécessaires pour maîtriser l’environnement du complément alimentaire et disposer de solides bases pour appréhender ce marché. Maîtriser les phases clé du développement, les exigences réglementaires ainsi que les voies de valorisation de l’efficacité des produits.
